炖猪蹄的猪蹄怎么选

猪蹄可是个好东西,很多人都喜欢吃猪蹄,猪蹄的做法也有很多,什么炖猪蹄呀,卤猪蹄呀,红烧猪蹄呀等等,说到这些没吃饭的人估计口水都流出来了!不过,要想做出美味的炖猪蹄,那可不是说做的出来的,首先最简单的一步,大家知道怎么选猪蹄吗?不知道的话,还不赶紧来学学? 。