芥蓝头做法

芥蓝头炒咸肉。材料:芥蓝头、咸肉、调味料。做法:。

芥蓝头炒咸肉

材料:芥蓝头、咸肉、调味料。

做法:

1、芥蓝头去外皮,切片;咸肉切片。

2、开锅下油,爆香蒜蓉,放入芥蓝头翻炒至八成熟盛起备用。

3、再烧红锅下油,放咸肉、辣椒翻炒,放回芥蓝头。

4、最后以酱油、盐、糖、鸡粉、调味,勾芡后上碟便可。

芥蓝头炒虾仁

材料:芥蓝头、基围虾。

做法:

1、将基围虾洗净,剥壳,去虾肠,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟左右。

2、预备好芡汁适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。

3、芥蓝头洗净,去皮,切片,焯烫一下。

芥蓝头做法

4、热锅,倒入适量的橄榄油,放入虾仁煸炒一会。