茴香菜的食疗功效

茴香菜很多人都只知道可以调味,但是它还可以入药,你造吗?那么茴香菜除了这些功效之外,还具有食疗功效哦。

茴香菜很多人都只知道可以调味,但是它还可以入药,你造吗?那么茴香菜除了这些功效之外,还具有食疗功效哦。

1、消食开胃,通便利腑。

茴香菜的食疗功效

它含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰。茴香菜含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

茴香菜的食疗功效

3、利小便,降血压。茴香菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。